Chef John's Buttermilk Panna Cotta

Name: Chef John's Buttermilk Panna Cotta
Total time: 310 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Gelatine; 0.5 bardak Milch; 2.5 bardak Sahne; 0.5 tutam salz; 0.125 çay kaşığı Vanilleextrakt; 3 yemek kaşığı wasser; 3 adet zitrone; 1 yemek kaşığı Zitronensaft; 0.5 bardak zucker

⏱️ 310 dk 🔥 270 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Gelatine
0.5 bardak Milch
2.5 bardak Sahne
0.5 tutam salz
0.125 çay kaşığı Vanilleextrakt
3 yemek kaşığı wasser
3 adet zitrone
1 yemek kaşığı Zitronensaft
0.5 bardak zucker

Hazırlanışı

Weiche 1 g Gelatine in 45 g kaltem Wasser ein.

Erhitze 505 g Sahne, 103 g Milch, 85 g Zucker und 1 g Salz in einem Topf.

Nimm den Topf vom Herd und rühre die eingeweichte Gelatine und 1 g Vanilleextrakt ein.

Chef John's Buttermilk Panna Cotta

Malzemeler

Hazırlanışı

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