Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini bir araya getiren, mısır unu ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş doyurucu bir çorba tarifidir. Yaz aylarının taze mahsulleriyle hazırlanan bu çorba, dengeli aromasıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Cennet çorbasının ipeksi dokusu için mısır ununu yağda kokusu çıkana kadar kavurmak lezzeti derinleştirir. Sebzeleri ekledikten sonra et suyunu mutlaka yavaşça ilave ederek kıvamın topaklanmadan pürüzsüzleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 3 adet Kartoffel
- 2 diş Knoblauch
- 100 g Mais
- 4 yemek kaşığı Maisgrieß
- 1 adet Paprika
- 1 g salz
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Kartoffeln, Mais und Maisgrieß in einem Topf mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen.
2Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem separaten Topf mit etwas Öl glasig dünsten.
3Die Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
