Marinieren Sie 900 g Paprika mit 100 g Rinderbrühe, 80 g Zitrone, 80 g Limette, 5 g schwarzem Pfeffer und 3 g Salz.
Grillen Sie das marinierte Paprika, bis es leicht verkohlt ist.
Schneiden Sie das gegrillte Paprika in Streifen.
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