Hazırlanışı
1Hefe in 250 g lauwarmem Wasser auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
2318 g Mehl, 5 g Salz und 19 g Zucker in einer Schüssel mischen.
3Die Hefe-Wasser-Mischung und 27 g geschmolzene Butter zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten.