Name: Butternut Squash With Red Lentils and Tamarind
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı Bockshornkleesamen; 5 g Chiliflocken; 5 g Chilipulver; 20 g frische Korianderblätter; 600 g geschälte und gewürfelte Butternusskürbis; 1 yemek kaşığı Jaggery oder brauner Zucker; 5 bardak kochendes Wasser; 2 yemek kaşığı Kokoscreme; 1 çay kaşığı Koriander; 200 g Masoor Dal; 5 g salz; 1 çay kaşığı salz; 1 çay kaşığı Schwarzkümmel; 1 yemek kaşığı Senföl; 1 yemek kaşığı Sonnenblumenöl; 1 yemek kaşığı Tamarindenpaste; 200 g Zwiebel

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı Bockshornkleesamen
5 g Chiliflocken
5 g Chilipulver
20 g frische Korianderblätter
600 g geschälte und gewürfelte Butternusskürbis
1 yemek kaşığı Jaggery oder brauner Zucker
5 bardak kochendes Wasser
2 yemek kaşığı Kokoscreme
1 çay kaşığı Koriander
200 g Masoor Dal
5 g salz
1 çay kaşığı salz
1 çay kaşığı Schwarzkümmel
1 yemek kaşığı Senföl
1 yemek kaşığı Sonnenblumenöl
1 yemek kaşığı Tamarindenpaste
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 300 g gewürfelte Zwiebel in 14 g Sonnenblumenöl an, bis sie goldbraun sind.

Fügen Sie 5 g Bockshornkleesamen und 5 g Schwarzkümmel hinzu und braten Sie sie kurz an.

Geben Sie 200 g Masoor Dal und 1 g gewürfelten Butternusskürbis hinzu und rühren Sie gut um.

Butternut Squash With Red Lentils and Tamarind

Malzemeler

Hazırlanışı

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