Anadolu mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan bu soğuk buğday çorbası, sıcak yaz günleri için ideal bir başlangıçtır. Yoğurt ve taze dereotu ile dengelenen lezzeti, zeytinyağı ile tamamlanır.
Yaz aylarının vazgeçilmezi bu soğuk çorbayı hazırlarken yoğurdu suyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmak, dokunun homojen olmasını sağlar. Dereotunu servis etmeden hemen önce eklemek, aromanın tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 0.25 bardak Dill
- 500 ml Joghurt
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 bardak wasser
Hazırlanışı
1Mischen Sie 515 g Joghurt mit 200 g Wasser in einer Schüssel.
2Hacke 50 g Dill fein und gib ihn zur Joghurtmischung.
3Füge 28 g Olivenöl und 5 g Salz hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
