Anadolu mutfağının baharat dengesiyle zenginleştirilmiş, peynir dokunuşuyla lezzetlenen geleneksel bir sebze yemeğidir. Hem sıcak hem de ılık olarak servis edilebilir.
Brüksel lahanasını diri kalacak şekilde yüksek ateşte kısa süre soteleyerek lezzetini hapsedin. Peyniri servis aşamasında eklemek, ısının etkisiyle kontrollü bir şekilde erimesini ve dokusunun korunmasını sağlar.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 çay kaşığı Knoblauch
- 500 g kohl
- 1 çay kaşığı kümmel
- 3.5 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı Thymian
- 1 bardak wasser
- 150 g Käse
Hazırlanışı
1Schneiden Sie den Kohl in 2 cm große Stücke und waschen Sie ihn gründlich.
2Erhitzen Sie 48 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie 5 g gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 30 Sekunden an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
