Anadolu mutfağının sadeliğini taze sebzeler ve kaliteli makarna ile buluşturan, yaz mevsimine uygun ferah bir ana yemek. Buharda pişirilen brokolilerin besin değerini koruduğu, domates sosuyla dengelenmiş geleneksel bir tarif.
Brokolileri buharda pişirirken renklerini korumaları için süreye dikkat edin, hafif diri kalmaları dokuyu iyileştirir. Domates sosunu hazırlarken soğanları zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurmak, sosun temel lezzet derinliğini oluşturur.
Malzemeler
- 300 g Brokkoli
- 500 g Nudeln
- 6 yemek kaşığı Olivenöl
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 6 adet Tomate
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Kochen Sie 500 g Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung.
2Dämpfen Sie 300 g Brokkoli, bis er zart ist.
3Erhitzen Sie 83 g Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie 150 g Zwiebeln glasig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
