Anadolu mutfağının sebze odaklı pratik teknikleriyle hazırlanan, peynir ve taze sebzelerin uyumunu yansıtan fırınlanmış bir köfte tarifi. Hem besleyici hem de hafif bir ana yemek alternatifidir.
Brokoli köftesinin kıvamını tutturmak için haşlanmış brokolileri mutlaka süzgeçte iyice süzün ve fazla suyunu kağıt havluyla alın. Fırın tepsisine dizdiğiniz köftelerin üzerini hafifçe yağlayarak dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet Brokkoli
- 1 adet ei
- 2.5 adet karotte
- 150 g Käse
- 5 yemek kaşığı Mehl
- 1 yemek kaşığı salz
Hazırlanışı
1Kochen Sie 500 g Brokkoli, bis er weich ist, und lassen Sie ihn abtropfen.
2Raspeln Sie 300 g Karotte und 150 g Käse.
3Zerdrücken Sie den gekochten Brokkoli und mischen Sie ihn mit Karotte und Käse.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
