Lösen Sie 20 g frische Hefe in 100 g lauwarmer Vollmilch auf.
Vermengen Sie 500 g Weizenmehl, 75 g Zucker und 10 g Salz in einer Schüssel.
Geben Sie die Hefemischung und 180 g Eier hinzu und kneten Sie den Teig gründlich durch.
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