Brilluli

Sieben Sie 150 g Maronenmehl in eine Schüssel, um Klumpenbildung zu vermeiden.

Verrühren Sie das Mehl mit 500 g Wasser und 2 g Salz zu einem glatten, klumpenfreien Teig.

Gießen Sie die Mischung in einen Topf und erhitzen Sie diese unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze.