Hefe, 1 TL Zucker und 120 ml lauwarme Milch verrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
Mehl, restlichen Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Die Hefe-Milch-Mischung zum Mehl geben und zu einem groben Teig vermengen.
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