Anadolu ve Balkan mutfağının geleneksel lezzetlerini birleştiren, tavuk eti, sebzeler ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanan doyurucu bir çorba. Yaz mevsimi için hafif ve besleyici bir başlangıçtır.
Boşnak Çorbası yaparken tavuk etini haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın, bu çorbanın berraklığını sağlar. Yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce çorba suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 500 g Hähnchen
- 1 demet Petersilie
- 2 adet karotte
- 3.5 adet Knoblauch
- 1 adet Knollensellerie
- 1 adet zwiebel
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı Joghurt
- 1 yemek kaşığı Mehl
Hazırlanışı
1Hähnchen in kleine Würfel schneiden.
2Karotten, Knollensellerie, Knoblauch und Zwiebel würfeln.
3Zwiebeln in einem Topf glasig dünsten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
