Börülce Kavurma

Börülcelerin uçlarını ayıklayın, yıkayın ve tencereye su koyarak haşlamaya bırakın, sonra süzün.

Tencereye kıymayı alın, suyu çıkana kadar kavurup sonra yağ dökün öyle kavurun biraz daha.

Sonra soğan ve sarımsak, tuz ekleyerek kavurun, ardından süzdüğünüz börülceyi ekleyin ,kavurup 15 dakika kapağını kapatarak kısık ateşte kavurun .