Klasik borcam pastasının taze çilekler ve Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş, hafif ve şık bir yorumu. Yaz ayları için ideal, ferahlatıcı bir tatlı.
Borcam pastası yaparken pandispanyanın yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpılması, dokunun süngerimsi olması için kritiktir. Muhallebinin pürüzsüz kıvam alması için nişastayı soğuk sütle açıp karışıma eklemeli ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 1 yemek kaşığı Butter
- 3 adet ei
- 300 g Erdbeere
- 2 yemek kaşığı Maisstärke
- 1.5 bardak Mehl
- 3 yemek kaşığı Mehl
- 1 bardak Milch
- 1000 ml Milch
- 500 g Milch
- 30 ml Pflanzenöl
- 100 g Pistazie
- 1 çay kaşığı Vanilleextrakt
- 1 bardak zucker
Hazırlanışı
1Mischen Sie 159 g Mehl, 5 g Backpulver und 18 g Maisstärke.
2Verquirlen Sie 180 g Eier mit 170 g Zucker, bis die Mischung hell und schaumig ist.
3Geben Sie 206 g Milch und 5 g Vanilleextrakt zu den Eiern und verrühren Sie alles.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
