Blender kullanmadan, süzgeç yardımıyla elde edilen ipeksi ve pürüzsüz kıvamda geleneksel bir mercimek çorbası tarifi. Yaz aylarında hafif bir başlangıç olarak idealdir.
Pütürsüz bir mercimek çorbası için mercimekleri kısık ateşte iyice yumuşayana kadar pişirip ardından ince gözenekli bir süzgeçten tahta kaşık yardımıyla geçirmeniz yeterlidir. Çorbanın kıvamını dengelemek için sıvı yağı önceden ısıtılmış tencereye ekleyip mercimeklerle birlikte kavurarak aromaları derinleştirin.
Malzemeler
- 1 bardak linsen
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 1 yemek kaşığı salz
Hazırlanışı
1Spülen Sie 160 g Linsen gründlich unter kaltem Wasser ab.
2Erhitzen Sie 46 g Pflanzenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie die abgespülten Linsen in den Topf und braten Sie sie 2 Minuten lang an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
