Anadolu mutfağının en sevilen doyurucu çorbalarından biri olan bu tarif, mercimek ve eriştenin uyumunu yoğurtlu terbiye ile taçlandırıyor. Yaz aylarında bile hafifliği ve besleyiciliği ile sofraların vazgeçilmezidir.
Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için öncelikle bir miktar sıcak çorba suyu ile yoğurdu ılıştırarak terbiyeyi hazırlayın. Erişteleri mercimeklerle birlikte pişirirken fazla yumuşamamalarına dikkat edin, hafif diri kalmaları doku dengesi için önemlidir.
Malzemeler
- 200 g linsen
- 150 g Türkische Nudeln
- 1 adet zwiebel
- 250 g Joghurt
- 5 g salz
- 60 g Butter
- 15 g minze
- 30 ml Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Zwiebel in Pflanzenöl glasig dünsten.
2Linsen hinzufügen und kurz mitdünsten.
3Mit 1,5 Litern Wasser aufgießen und 20 Minuten kochen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
