Hazırlanışı
1Havucu yıkayıp kabuklarını soyup minik doğrayın, kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın ,sarımsakların kabuklarını soyup doğrayın.
2Derin bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyun ,tereyağı eriyince yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsakları ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun.
3Ardından salçayı ekleyip iki dakika kavurun, ardından doğradığınız lahana ,havuç, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ,beş dakika kavurun.
