Rösten Sie 30 g Knoblauch und 20 g Kümmel in einer heißen Pfanne an.
Geben Sie den gerösteten Knoblauch, 10 g Oregano, 5 g schwarzen Pfeffer, 4 Lorbeerblätter, 5 g Salz, 104 g Essig und 152 g Rinderbrühe in einen Mixer.
Mixen Sie die Zutaten zu einer glatten Marinade.
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