Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, çıtır çıtır katları ve bol cevizli iç harcıyla bayram sofralarınızın baş tacı olacak bir lezzet.
Evladım, baklavanın sırrı yufkaların tazeliğinde ve şerbetin kıvamındadır. Şerbeti ocaktan almadan önce mutlaka limon suyunu ekle ki şekerlenmesin, tereyağını da köpüklerini alarak berrak bir şekilde kullan ki baklavan yanmasın. 🌸
Malzemeler
- 800 g Filoteig
- 0.25 çay kaşığı Backpulver
- 2 adet ei
- 2 yemek kaşığı Essig
- 50 g Maisstärke
- 1 bardak Pflanzenöl
- 0.5 çay kaşığı salz
- 300 g Walnuss
- 1 bardak wasser
- 250 g Butter
- 30 ml Pflanzenöl
- 1 adet zitrone
- 5 bardak zucker
Hazırlanışı
1Finely chop 300g walnuts and set aside.
2Whisk 120g egg with 184g plant oil, 31g vinegar, and 200g water until combined.
3Mix chopped walnuts with 50g cornstarch, 1g baking powder, and 3g salt in a bowl.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
