Hefe, Zucker und 50 g Milch in einer kleinen Schüssel verrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
Mehl, Salz, restliche Milch, Joghurt, Olivenöl, Pflanzenöl, Wasser, Ei und die Hefe-Mischung in eine große Schüssel geben.
Alles zu einem glatten Teig verkneten, bis er elastisch ist.
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