Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen pırasa, barbunya ve havucun pirinçle buluştuğu geleneksel bir tencere yemeği. Biber salçası ile derinlik kazandırılmış, hafif ve doyurucu bir lezzet.
Pırasa ve barbunyanın uyumu, Anadolu mutfağının rafine dengesini yansıtır. Havuçları pırasalarla birlikte hafifçe karamelize ederek sebzelerin doğal şekerini ortaya çıkarın ve pirinci eklediğinizde nişastasını salması için kısık ateşte demlenmeye bırakın.
Malzemeler
- 250 g Borlotti-Bohnen
- 2 adet karotte
- 5 adet Lauch
- 15 g Paprikapaste
- 100 ml Pflanzenöl
- 100 g Reis
- 2.5 g salz
- 3 adet Tomate
- 250 ml wasser
Hazırlanışı
1Soak 250 g borlotti beans in water for 8 hours or overnight.
2Drain beans and boil in fresh water until tender, about 45 minutes; set aside.
3Heat 92 g plant oil in a large pot over medium heat; add 1000 g sliced leeks.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
