Geleneksel Balkan tarifine sadık kalarak hazırlanan, üç farklı süt ürünüyle ıslatılmış yumuşak dokulu bir sütlü tatlıdır. Hem hafif hem de oldukça doyurucu bir lezzet şölenidir.
Balkan mutfağının bu eşsiz lezzetini hazırlarken yumurtaları şekerle iyice çırpmak, kekin o meşhur süngerimsi dokusunu alması için en önemli adımdır canım. Süt şerbetini dökerken kekin oda sıcaklığında olduğundan emin ol ki hamurlaşma yaşanmasın, afiyet olsun. 🥛✨
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 5 adet ei
- 1.5 bardak Mehl
- 1 çay kaşığı Vanilleextrakt
- 1 bardak zucker
- 1000 g Milch
- 200 g Sahne
- 4 yemek kaşığı zucker
- 2 adet Eigelb
Hazırlanışı
1Schlagen Sie 300 g Eier mit 170 g Zucker und 5 g Vanilleextrakt schaumig.
2Mischen Sie 159 g Mehl und 5 g Backpulver und sieben Sie es unter die Eiermasse.
3Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn bei 180°C für 30 Minuten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
