Anadolu mutfağının geleneksel lezzet anlayışıyla hazırlanan, peynir ve taze otlarla zenginleştirilmiş özel bir balık köftesi tarifi. Yaz ayları için hafif ve aromatik bir seçenek sunar.
Balık köftesini hazırlarken peynir ve yumurtayı harca eklemeden önce diğer malzemelerle iyice özdeşleştirin, bu köftenin dağılmasını önler. Tavada kızartırken zeytinyağının çok fazla ısınmamasına dikkat edin, orta ateşte kontrollü pişirmek balığın dokusunu koruyacaktır.
Malzemeler
- 15 g Dill
- 1 adet ei
- 2 yemek kaşığı honig
- 3 adet Knoblauch
- 100 g Käse
- 1 yemek kaşığı minze
- 1 bardak Olivenöl
- 1 çay kaşığı Oregano
- 1 adet Salat
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 2 g Thymian
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Hacke 150 g Zwiebel, 15 g Knoblauch, 15 g Dill und 15 g Minze fein.
2Mische die gehackten Kräuter mit 100 g Käse, 1 Ei, 2 g schwarzem Pfeffer, 5 g Salz und 5 g Oregano.
3Forme aus der Mischung 6 gleichmäßige Bällchen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
