Geleneksel Türk mutfağının çıtır yufka dokusu ile modern sufle lezzetinin mükemmel uyumu. Antep fıstığı ile zenginleştirilen bu tatlı, özel davetleriniz için oldukça şık bir seçenektir.
Baklava yufkasının çıtırlığı ile sufle çikolatasının akışkanlığını buluşturmak sabır ister evladım. Çikolatayı benmari usulü eritirken suyunun kaynamamasına dikkat et, aksi halde dokusu bozulur, yufkaları ise kat kat yağlarken fırının ısısını kontrol altında tut ki içi pişerken dışı yanmasın.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Butter
- 1 adet Eigelb
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 50 g Sahne
- 100 g Schokolade
- 2 yemek kaşığı zucker
- 3 adet ei
- 20 g Butter
- 180 g Filoteig
Hazırlanışı
1Schmelzen Sie 55 g Butter in einem Topf.
2Geben Sie 100 g Schokolade und 50 g Sahne zur geschmolzenen Butter und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist.
3Mischen Sie 60 g Ei, 17 g Eigelb, 16 g Mehl und 26 g Zucker in einer Schüssel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
