Anadolu mutfağının bereketini yansıtan, tavuk suyuyla demlenmiş, taze sebzeler ve cevizle zenginleştirilmiş besleyici bir pilav. Mevsimin tazeliğini sofralarınıza taşıyan klasik bir tarif.
Geleneksel bir Bahar Pilavı hazırlarken tavukları mühürleyerek suyunu hapsetmek, lezzetin pilavın içine tam işlemesini sağlar. Pirinç ve bulguru kavururken tereyağının yanmaması için bir miktar sıvı yağ eklemek, tanelerin birbirine yapışmasını önleyerek tane tane dökülmesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 60 g Butter
- 15 demet Dill
- 73 g erbsen
- 1 adet Granatapfel
- 500 g Hähnchen
- 3 bardak Hühnerbrühe
- 1 adet karotte
- 150 g Mais
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 adet Paprika
- 15 g Petersilie
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 200 g Reis
- 1 adet rote Paprika
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Walnuss
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie die Karotten, Zwiebeln, Paprika und roten Paprika in kleine Würfel.
2Erhitzen Sie Pflanzenöl und Olivenöl in einem Topf und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
3Fügen Sie die gewürfelten Karotten, Paprika und roten Paprika hinzu und braten Sie sie einige Minuten an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
