Geleneksel Japon rulo tekniği ile hazırlanan, pancar ve bulgurun besleyici uyumuyla zenginleştirilmiş modern bir ana yemek. Yaz aylarının tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir umami deneyimi sunar.
Avokado ve pancarın toprak kokusunu bulgurun dokusuyla dengelemek için malzemeleri soğuktan başlayarak yavaşça hazırlayın. Pancarı haşlarken rengini korumak için az miktarda limon suyu ekleyin ve bulguru pişirirken tane tane kalması için su oranını dikkatli ayarlayın.
Malzemeler
- 2 adet avocado
- 200 g Bulgurweizen
- 2 yemek kaşığı Granatapfelsirup
- 5 bardak Granatapfelsirup
- 10 g karotte
- 1 adet Knoblauch
- 2 yemek kaşığı minze
- 5 yemek kaşığı minze
- 4 yemek kaşığı Olivenöl
- 15 ml Olivenöl
- 5 tutam Petersilie
- 1 adet Rote Bete
- 0.5 yemek kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 g Thymian
- 10 g Tomatenmark
- 1 adet Zitronensaft
- 10 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 300 g Avocado in Scheiben.
2Schneiden Sie 200 g Rote Bete in dünne Streifen.
3Schneiden Sie 10 g Kohl und 10 g Karotte in feine Streifen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
