Authentic Mole Sauce

Name: Authentic Mole Sauce
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Ancho Chili; 0.33333334326744 bardak Erdnuss; 2 bardak Hühnerbrühe; 1 bardak Hühnerbrühe; 0.5 diş Knoblauch; 5 adet Knoblauchzehe; 2 yemek kaşığı kümmel; 6 çay kaşığı Piment; 0.25 bardak rosinen; 1 çay kaşığı salz; 142 g Schokolade; 1 yemek kaşığı Thymian; 600 g Tomate; 6 adet Tortilla; 3 çay kaşığı zimt; 3 yemek kaşığı zucker; 300 g zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 452 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Ancho Chili
0.33333334326744 bardak Erdnuss
2 bardak Hühnerbrühe
1 bardak Hühnerbrühe
0.5 diş Knoblauch
5 adet Knoblauchzehe
2 yemek kaşığı kümmel
6 çay kaşığı Piment
0.25 bardak rosinen
1 çay kaşığı salz
142 g Schokolade
1 yemek kaşığı Thymian
600 g Tomate
6 adet Tortilla
3 çay kaşığı zimt
3 yemek kaşığı zucker
300 g zwiebel

Hazırlanışı

Entkerne und reinige die Ancho-Chilis.

Röste die Ancho-Chilis, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch auf einem heißen Comal, bis die Haut Blasen wirft und verkohlt ist.

Gib die gerösteten Zutaten mit 404 g Hühnerbrühe in einen Mixer und püriere sie glatt.

Authentic Mole Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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