Anadolu mutfağının geleneksel tatlarından, tavuk suyu ve yoğurt terbiyesi ile zenginleştirilmiş doyurucu bir aşotu çorbası.
Aşotu çorbası, Anadolu'nun kadim lezzetlerinden biridir ve buğdayın doyuruculuğu ile kişnişin ferahlığını birleştirir. Yoğurtlu terbiyeyi hazırlarken mutlaka sıcak çorba suyundan azar azar ekleyerek ılıştırın, böylece yoğurdun kesilmesini engellersiniz.
Malzemeler
- 1 adet Hähnchen
- 0.5 bardak Kichererbsen
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 demet Koriander
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 adet zwiebel
- 6 bardak Hühnerbrühe
- 1 adet Paprika
- 200 g Weizenkörner
- 1 adet ei
- 2 bardak Joghurt
- 1 yemek kaşığı Mehl
Hazırlanışı
1Hähnchen und Weizenkörner in 1212 g Hühnerbrühe kochen.
2Kichererbsen hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
3Für die Meyane, 412 g Joghurt, 60 g ei und 8 g Mehl verquirlen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
