Arabaşı Çorbası (Hamursuz)

Tavuğumuzu düdüklüde güzelce haşlayıp didikliyoruz. Tereyağımızı ve unumuzu tenceremize alıyoruz güzelce kavuruyoruz. İsterseniz unu yağsız kavurup, sonra tereyağını ekleyebilirsiniz öyle daha lezzetli oluyor. Benim bugün acelem vardı ikisini bir arada kavurdum.

Daha sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.

Ben 3 bardak soğuk su ekledim 1 bardak da dondurulmuş tavuk suyu kullandım siz tavuğu haşladığınız suyu kullanarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.