Anadolu mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan zeytinyağlı pırasa, havuç ve pirinç ile zenginleştirilerek dengeli bir lezzet sunar. Hafif ve sağlıklı bir öğün için idealdir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında rengi dönene kadar kavurmak, sebzenin aromasını derinleştirir. Pirinçleri ekledikten sonra sıcak su miktarını pırasaların üzerini hafifçe geçecek seviyede tutmak, yemeğin kıvamını dengeli kılar.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 1500 g Lauch
- 0.25 bardak Olivenöl
- 100 g Reis
- 1 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomate
- 1 çay kaşığı zucker
Hazırlanışı
1Waschen Sie 1500 g Lauch gründlich, schneiden Sie sie in 4–5 cm lange Stücke.
2Erhitzen Sie 46 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie 120 g geschnittene Karotte und das Lauch hinzu, dünsten Sie 5 Minuten unter Rühren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
