American French Onion Soup

Name: American French Onion Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 dilim Baguette; 3 çay kaşığı frische Thymianzweig; 1 bardak geriebener extra-scharfer Cheddar-Käse; 1 bardak geriebener Monterey Jack Käse; 0.25 bardak geschmolzene Butter; 900 g große gelbe Zwiebel, gewürfelt; 4 bardak Hühnerbrühe; 4 bardak Rinderbrühe; 10 g Salz und schwarzer Pfeffer; 1 yemek kaşığı Sherryessig; 3 yemek kaşığı trockener Sherry; 0.25 bardak ungesalzene Butter

⏱️ 100 dk 🔥 548 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 dilim Baguette
3 çay kaşığı frische Thymianzweig
1 bardak geriebener extra-scharfer Cheddar-Käse
1 bardak geriebener Monterey Jack Käse
0.25 bardak geschmolzene Butter
900 g große gelbe Zwiebel, gewürfelt
4 bardak Hühnerbrühe
4 bardak Rinderbrühe
10 g Salz und schwarzer Pfeffer
1 yemek kaşığı Sherryessig
3 yemek kaşığı trockener Sherry
0.25 bardak ungesalzene Butter

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 46 g Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Geben Sie 900 g gewürfelte Zwiebeln hinzu und dünsten Sie sie langsam für 30-40 Minuten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.

Gießen Sie 808 g Hühnerbrühe und 816 g Rinderbrühe hinzu. Fügen Sie 15 g Thymianzweige hinzu.

American French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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