Taze fesleğen, çam fıstığı ve kaliteli peynirlerin zeytinyağı ile uyumunu yansıtan klasik bir İtalyan sosudur. Makarnalarınız veya taze ekmekleriniz için mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Pesto sosunun sırrı, bileşenlerin ısınmadan, dokularını koruyarak birbirine karışmasındadır. Çam fıstıklarını hafifçe altın rengi alana kadar tavada çevirin ve peynirleri eklemeden önce karışımı mutlaka oda sıcaklığına getirin.
Malzemeler
- 2 bardak basilikum
- 1.5 adet Knoblauch
- 57 g Käse
- 0.5 bardak Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 0.3333333333333333 bardak Pinienkerne
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Geben Sie 400 g Basilikum, 8 g Knoblauch, 50 g Parmesan und 67 g Pinienkerne in eine Küchenmaschine.
2Mixen Sie die Zutaten, bis sie grob gehackt sind.
3Geben Sie langsam 92 g Olivenöl hinzu, während die Küchenmaschine läuft, bis die Sauce cremig ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
