Anadolu mutfağının temel teknikleriyle hazırlanan, yoğun kıvamlı ve klasik malzemelerle zenginleştirilmiş bir fırın tatlısı. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Geleneksel mutfağımızda brownie dokusunu yakalamak için yumurtaları şekerle tamamen beyazlaşana kadar çırpmak, hava kabarcıklarını korumak adına kritiktir. Fırın ısısını 180 dereceye sabitleyerek iç kısmın nemli kalmasını sağlayın, pişirme süresini 20 dakikayı geçirmeyin.
Malzemeler
- 2 adet ei
- 1 yemek kaşığı kakaopulver
- 1.5 bardak Mehl
- 15 ml Pflanzenöl
- 2.5 g salz
- 50 g zucker
Hazırlanışı
1Mischen Sie 15 g Kakaopulver, 159 g Mehl, 3 g Salz und 50 g Zucker.
2Verquirlen Sie 120 g Eier und 14 g Pflanzenöl in einer separaten Schüssel.
3Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gerade eben vermischt ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
