Anadolu mutfağının zarafetini sütlü dokunuşlarla birleştiren bu klasik çorba, tavuk ve kuskusun doyurucu uyumunu sunar. Sütün hafifliği, baharatların derinliği ile dengelenerek sofralara şifa taşır.
Tavuk etini süt ve baharatlarla buluştururken, sütü mutlaka oda sıcaklığında ekleyerek kesilmesini önleyin. Kısık ateşte yavaşça pişirmek, tavuğun suyunu salarak sütle bütünleşmesini ve kadifemsi bir kıvam kazanmasını sağlar.
Malzemeler
- 50 g Butter
- 1 adet Hähnchen
- 1000 ml Milch
- 1 yemek kaşığı minze
- 50 g Paprika
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 yemek kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 200 g Hähnchen in kleine Würfel.
2Erhitzen Sie 28 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie das Hähnchen darin an.
3Geben Sie 50 g Butter und 1030 g Milch hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
