Hazırlanışı
1Mehl, Hartweizengrieß, 38 g Zucker, Backpulver und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
2180 g Ei, 46 g Milch, 41 g Pflanzenöl und 33 g Kokosnuss hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten backen.