Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Nevzine, tahin ve pekmezin eşsiz uyumunu çıtır cevizlerle birleştiren özel bir tatlıdır.
Nevzine tatlısı yaparken tahin ve pekmez karışımının homojen bir kıvam alması lezzetin temelini oluşturur. Fırınlama aşamasında şerbetin hamur tarafından tamamen çekilmesi için tatlıyı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetle buluşturun.
Malzemeler
- 5 g Backpulver
- 2 yemek kaşığı Butter
- 1 çay kaşığı Essig
- 1.75 bardak Mehl
- 0.25 bardak Milch
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 0.5 bardak tahini
- 60 g Walnuss
- 0.25 bardak Traubenmelasse
- 1 bardak wasser
- 0.5 bardak zucker
Hazırlanışı
1Butter und Pflanzenöl in einer Schüssel verrühren.
2Mehl, Backpulver, Tahini und Walnüsse hinzufügen und vermischen.
3Milch, Essig und Traubenmelasse hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
