Für die Sauce Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Paprika in einem Topf vermischen.
Die Tomatenmischung bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
Die Sauce abkühlen lassen und dann die Hälfte des Käses unterrühren.
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