Anadolu mutfağının vazgeçilmez kışlık hazırlıklarından olan, sirke ve sarımsakla lezzetlendirilmiş klasik yağlı biber turşusu tarifi.
Geleneksel yağlı biber turşusu yaparken biberlerin tazeliğini korumak için sirke ve yağ karışımını oda sıcaklığında birleştirin. Biberleri kavanoza yerleştirirken hava boşluğu kalmamasına dikkat edin, bu yöntem turşunun raf ömrünü uzatır ve lezzet dengesini korur.
Malzemeler
- 0.5 bardak Essig
- 6.5 adet Knoblauch
- 1 demet Petersilie
- 0.5 bardak Pflanzenöl
- 1.5 yemek kaşığı salz
- 500 g scharfe grüne Paprika
- 0.5 bardak wasser
- 1 adet zitrone
- 2 yemek kaşığı Zitronensaft
- 1 çay kaşığı zucker
Hazırlanışı
1Waschen Sie 500 g scharfe grüne Paprika und schneiden Sie sie in Ringe.
2Schälen und hacken Sie 33 g Knoblauch.
3Schneiden Sie 80 g Zitrone in dünne Scheiben.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
