Tek bir ana hamur bazı kullanılarak hazırlanan, fındık, ceviz ve çikolata ile zenginleştirilmiş geleneksel bir kurabiye seçkisi. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, farklı dokuları tek bir tepside buluşturur.
Anadolu mutfağının kadim tekniklerini kullanarak tek bir hamurdan beş farklı lezzet dokusu elde edeceğiz. Hamuru yoğururken tereyağının oda sıcaklığında olması ve nişastanın elenerek eklenmesi kurabiyelerin kıyır kıyır bir yapıda olmasını sağlar.
Malzemeler
- 5 g Backpulver
- 250 g Butter
- 1 adet ei
- 50 bardak Haselnuss
- 2 yemek kaşığı kakaopulver
- 128 g Maisstärke
- 4 bardak Mehl
- 100 bardak Puderzucker
- 50 g Schokolade
- 1 adet Vanilleextrakt
- 50 bardak Walnuss
- 1 bardak zucker
Hazırlanışı
1Mehl, Backpulver, Maisstärke und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen.
2Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig schlagen.
3Das Ei unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
