Geleneksel tekniklerle hazırlanan, havuç ve pirinç ile zenginleştirilmiş, limon dokunuşuyla ferahlatılmış bir zeytinyağlı pırasa yemeği. Hem sıcak hem de soğuk servis edilmeye uygundur.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında şekerle birlikte hafifçe karamelize ederek doğal tatlılıklarını ön plana çıkarın. Yemeğin pişme süreci boyunca tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirerek lezzetlerin bütünleşmesini bekleyin.
Malzemeler
- 3 adet carrot
- 1 adet leek
- 1 yemek kaşığı lemon juice
- 0.5 bardak olive oil
- 0.25 bardak rice
- 1 yemek kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı sugar
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 1 bardak water
Hazırlanışı
1Wash and thinly slice 200g leeks and 360g carrots.
2Heat 92g olive oil and 28g vegetable oil in a pot over medium heat.
3Add the sliced leeks and carrots to the pot and sauté for 10 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
