Anadolu topraklarından gelen patatesin, taze kapya biber ve aromatik baharatlarla harmanlandığı, zeytinyağlı geleneksel bir lezzet. Her lokmada mevsimin tazeliğini hissettiren, hafif ve doyurucu bir ana yemek.
Anadolu mutfağının kadim bilgeliğiyle, patatesin o en naif halini zeytinyağı ve taze sebzelerle buluşturuyoruz canım. Patatesleri eşit küpler halinde doğrayıp sarımsakla birlikte ağır ateşte pişirirsen lezzetleri birbirine tam geçer, aman ateşi harlı açıp da yemeği yakma.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 2 g cumin
- 4 adet garlic
- 0.5 bardak olive oil
- 2 adet onion
- 3 adet potato
- 1 adet red bell pepper
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 1.5 bardak water
- 1 demet parsley
Hazırlanışı
1Peel and dice 600 g potatoes into 2 cm cubes.
2Thinly slice 300 g onion and 150 g red bell pepper.
3Heat 92 g olive oil in a pot over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
