Anadolu mutfağının kök sebzelerini, vişnenin mayhoşluğu ve portakalın aromasıyla birleştiren ferah bir zeytinyağlı. Yaz sofraları için hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dengeli bir tabaktır.
Kereviz ve pancarın toprak kokusunu dengelemek için portakal suyunu pişirme aşamasının başında ekleyin. Pancarların rengini korumak adına pişirme sırasında tencere kapağını kapalı tutarak buharlaşmayı kontrol altında tutun.
Malzemeler
- 2 adet beetroot
- 2 adet celery root
- 2 adet garlic
- 0.5 adet lemon
- 15 ml olive oil
- 2 adet onion
- 2 adet orange
- 1 yemek kaşığı salt
- 0.5 bardak sour cherry
Hazırlanışı
1Peel and dice 400 g beetroot and 800 g celery root.
2Thinly slice 300 g onion and mince 10 g garlic.
3Heat 14 g olive oil in a pot and sauté the sliced onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
