Portakal ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla hazırlanan, klasik bir Türk mutfağı zeytinyağlısı. Mevsim tazeliğini sofralarınıza taşıyan bu tarif, hafifliği ve dengeli aromasıyla öne çıkar.
Enginarları pişirirken kararmamaları için mutlaka limonlu suda bekletin ve pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamalarını sağlayın. Portakal suyunun asidini dengelemek için şeker eklemesini yaparken mutlaka tadını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın.
Malzemeler
- 900 g artichoke
- 100 g carrot
- 2 yemek kaşığı lemon juice
- 100 g onion
- 50 g orange
- 5 g salt
- 10 g sugar
Hazırlanışı
1Peel and dice 100 g carrot and 100 g onion.
2Arrange 900 g artichoke in a pot.
3Scatter the diced carrot and onion over the artichokes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
