Anadolu mutfağının kışlık sebzelerle hazırlanan, hem doyurucu hem de zeytinyağlı geleneğine uygun geleneksel bir tencere yemeğidir. Patates ve havucun tatlılığı, lahananın karakteristik aromasıyla birleşerek dengeli bir öğün sunar.
Kışın en güzel zamanında, toprağın bereketi olan sebzeleri bir araya getirerek sofranıza şifa katıyoruz yavrum. Lahana ve kök sebzeleri pişirirken önce hafifçe soteleyip kendi suyunda demlenmelerini beklemek lezzetin birbirine geçmesini sağlar, unutma. Ateşi kısık tutup sebzelerin diri kalmasına dikkat et ki vitaminleri içinde hapsolsun.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı bell pepper
- 500 g cabbage
- 1 adet carrot
- 1 yemek kaşığı flour
- 5 adet garlic
- 10 adet olive
- 1 adet onion
- 2 adet potato
- 1 adet red bell pepper
- 5 g salt
Hazırlanışı
1Wash and trim 500 g Brussels sprouts, then halve or quarter them.
2Peel and dice 400 g potatoes, 150 g onion, 120 g carrot, and 150 g red bell pepper.
3Finely chop 25 g garlic.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
