Anadolu mutfağının en ferahlatıcı yaz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı bezelye, tazeliği ve hafifliğiyle sofralarınızın baş tacı olacak. Dereotu ve limonun dokunuşuyla dengelenen bu klasik tarif, hem pratik hem de oldukça besleyicidir.
Bezelyelerin diriliğini koruması için onları tencereye ekledikten sonra çok fazla karıştırmamaya özen göster evladım. Zeytinyağlı yemeklerin lezzeti dinlenmesinden gelir, servis etmeden önce mutlaka oda sıcaklığında bir süre beklet ki sebzeler aromayı tam çeksin. 🌿
Malzemeler
- 0.5 demet dill
- 2 diş garlic
- 0.5 adet lemon
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 1000 g peas
- 1.5 çay kaşığı salt
- 1 çay kaşığı sugar
- 100 ml water
Hazırlanışı
1Sauté 150 g chopped onion in 46 g olive oil in a large pot until translucent.
2Add 10 g minced garlic and cook for 1 minute until fragrant.
3Add 1000 g peas, 4 g sugar, 8 g salt, and 100 g water.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
