Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı pişirme tekniğiyle hazırlanan, sebzelerin uyumuyla zenginleştirilmiş dengeli bir ana yemek.
Sebzelerin diriliğini korumak için yüksek ateşte kısa süre soteleme tekniğini kullanın. Lahana yapraklarını diri bırakmak, yemeğin dokusunu ve lezzet profilini dengeler.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 2 adet cabbage
- 2 adet carrot
- 1 adet potato
- 0.5 çay kaşığı red pepper powder
- 1 yemek kaşığı salt
- 3.5 yemek kaşığı vegetable oil
- 0.5 bardak water
- 2 yemek kaşığı sesame seeds
Hazırlanışı
1Wash and chop 2000 g cabbage, 240 g carrot, and 200 g potato.
2Heat 48 g vegetable oil in a large pot over medium heat.
3Add the chopped vegetables to the pot and sauté for 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
