Yumurta kullanmadan hazırlanan, taze otlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir mücver tarifidir. Yanında soğuk yoğurt ile servis edilmesi önerilir.
Yumurtasız mücver hazırlarken kabakların suyunu tamamen sıkmak, unun hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Karışımı tavaya yaydıktan sonra orta ateşte kontrollü pişirerek iç kısmının tamamen pişmesini ve dışının karamelize olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı baking powder
- 1 çay kaşığı black pepper
- 0.5 demet dill
- 1 bardak flour
- 15 ml olive oil
- 2.5 adet onion
- 0.5 demet parsley
- 1 çay kaşığı salt
- 1 demet spring onion
- 1 bardak yogurt
- 2 adet zucchini
Hazırlanışı
1Grate 400 g zucchini and 375 g onion, then squeeze out excess liquid.
2In a large bowl, combine the grated zucchini and onion with 106 g flour.
3Add 5 g baking powder, 5 g salt, and 5 g black pepper to the mixture.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
