Anadolu mutfağının en sevilen, besleyici ve geleneksel çorbalarından biridir. Yoğurt ve bakliyatın dengeli birleşimiyle sofralara lezzet katar.
Yoğurtlu 4 Kaşık Çorbası'nın sırrı, yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce mutlaka ılık et suyu ile alıştırmaktır. Çorbanızın kesilmemesi için sürekli aynı yönde karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 10 g bulgur wheat
- 10 g lentils
- 10 g rice
- 4 bardak water
- 1 adet egg yolk
- 10 g flour
- 2 bardak water
- 100 g yogurt
- 20 g butter
- 1 çay kaşığı mint
- 3 g red pepper flakes
Hazırlanışı
1Combine 10g lentils, 10g bulgur wheat, 10g rice, and 800g water in a pot.
2Bring the mixture to a boil, then reduce heat and simmer for 30 minutes.
3In a separate bowl, whisk together 100g yogurt, 1 egg yolk, 10g flour, and 400g water.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
