Fırında ağır ağır pişmiş, içi protein deposu mercimek ve aromatik baharatlarla doldurulmuş, üzeri peynirle lezzetlendirilmiş sağlıklı bir ana yemek. Yaz akşamları için hem hafif hem de doyurucu bir tercih.
Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen yeşil mercimeği, kabağın ferahlığıyla birleştiriyoruz. Kabağın içini oyarken kenarlarda bir parça etli kısım bırakın ki fırında pişerken formunu korusun, mercimekleri ise tam yumuşamadan süzün ki fırınlama aşamasında lapalaşmasın.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 150 g lentils
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 2 adet zucchini
- 100 g cheese
Hazırlanışı
1Rinse 150 g lentils and set aside.
2Halve 400 g zucchini lengthwise and scoop out the seeds.
3Sauté 150 g chopped onion in 28 g olive oil until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
